.jpg)
The Baker
- Jan 28
- 1 min
Cheesecake cu zmeura
Desertul ideal pentru weekend, cand vrei sa te rasfeti cu un tort cremos si usor. Ingrediente Pentru crusta: 200 g biscuiti digestivi 2...
The Baker
- Dec 8, 2022
- 2 min
Cozonac dospit la rece
Pentru framantari mai putine, am ales cozonacul dospit la rece, cu aluat brioche. Sarbatorile sunt mai gustoase cu cozonac, asta e clar....
The Baker
- Dec 5, 2022
- 3 min
Choux cu cafea
Deserturile de sarbatori sunt precum vacanta de vara pentru mine; in fiecare an vreau sa fie mai interesante, impresionante si mereu caut...
The Baker
- Nov 18, 2022
- 2 min
Choux cu zmeura
Explozie de prospetime si cremozitate intr-o prajitura. Vezi cum poti face choux inedite. Ingrediente Pentru choux: 60 ml apa 90 ml lapte...
Aura
- Jul 15, 2022
- 2 min
Galette cu ceapă caramelizată
Voiam sa fac tarta; insa, dupa ce te muti in alt apartament si toate instrumentele sunt prin cutii, renunti la a mai cauta. A iesit...
The Baker
- May 22, 2022
- 1 min
Falafel cu iaurt
Este un preparat foarte aromat, de la care nu te astepti ca se gateste atat de usor, pana nu incerci. Important este sa folosesti...
The Baker
- Mar 7, 2022
- 2 min
Tarta cheesecake cu bezea
Ingrediente Pentru crusta am folosit: 200 g faina 100 g unt rece Un praf de sare 1 galbenus 2 linguri de apa rece Pentru cheesecake 250 g...
The Baker
- Dec 2, 2021
- 2 min
Cheesecake cu ciocolata si banane
Supranumit si cheesecake-ul pe care il mananci cu lingura de ciorba, combinatia dintre vanilie, ciocolata si banane este una clasica si...
The Baker
- Oct 28, 2021
- 1 min
Frigănele cu cremă
As putea incadra aceasta reteta la “combaterea risipei alimentare” sau la categoria nostalgie din copilarie”; indiferent de alegere, este...
The Baker
- Oct 8, 2021
- 1 min
Prăjitură cu mere
Stiu ca nu toata lumea are norocul meu, sa aiba livada de meri in spatele casei parintesti, dar in aceasta perioada sigur gasiti niste...
The Baker
- Jul 24, 2021
- 1 min
Weekend Brunch
Daca vreti sa inlocuiti omleta de sambata sau duminica dimineata cu un sandwich care va tine departe de bucatarie pana dupa amiaza,...
The Baker
- Jun 19, 2021
- 1 min
Cheesecake cu ciocolată
Mi s-a cerut foarte des reteta de cheesecake. Desi am facut mai multe variante, pe care le gasiti pe blog, cel cu smantana fermentata...
The Baker
- Jan 1, 2021
- 2 min
Eclere cu dulce de leche
Din seria prajiturilor mele preferate, eclerele cu multa crema se gasesc intotdeauna in topul primelor iubiri. In plus, e tare fain ca le...
The Baker
- Dec 20, 2020
- 2 min
Medovik cu dulce de leche
Chiar cand credeam ca nu exista tort mai bun, m-am gandit sa ii adaug dulce de leche. Am mai multe retete cu dulceata de lapte pe blog,...
The Baker
- Nov 1, 2020
- 3 min
Tartă cu mere și bezea
As fi facut cu dovleac, dar nu sunt fana. In plus, incepe sezonul “mar si scortisoara”, pentru mine. Tarta cu mere este usor de...
The Baker
- Sep 27, 2020
- 2 min
Brownie la borcan
Din seria retetelor pe gustul meu, adica pline de crema, am gasit o modalitate misto prin care sa incarc un brownie cu crema. Crema...
The Baker
- Aug 30, 2020
- 2 min
Cheesecake cu prune
Diminetile au inceput sa fie cam racoroase deja, ceea ce imi spune ca este timpul sa schimb deserturile de weekend. De la cirese,...
The Baker
- Aug 25, 2020
- 1 min
Vichyssoise cu ierburi
Nu va lasati pacaliti de numele fitos. Este o crema gustoasa din cale-afara, preparata foarte simplu si suficient de satioasa. Este...
The Baker
- Aug 19, 2020
- 1 min
Mousse cu alune de pădure
M-am gandit la mama cand am facut desertul acesta. Mi-a povestit cum iubea alunele de padure in copilarie si cum a mancat atat de multe,...
The Baker
- Aug 10, 2020
- 2 min
Hummus de linte cu roșii coapte
Retetele gustoase se prepara, de regula, destul de simplu si necesita ingrediente bune. Altfel, nu ies. Tocmai de aceea, daca vreti sa...
The Baker
- Aug 5, 2020
- 2 min
Tartă cu ciocolată, fistic și sare
Deja cunoasteti cat de mult imi place ciocolata si deserturile cu ciocolata. Sezonul acesta am promis ca voi testa si voi publica multe...
The Baker
- Jul 20, 2020
- 2 min
Mousse aerat de ciocolată cu fructe
Cine spune ca ciocolata nu este desert de vara? Am tot auzit astfel de opinii, ca este greoaie, ca este prea dulce, nu exista. Eu iubesc...
The Baker
- May 31, 2020
- 2 min
Humus cu usturoi verde
Astazi am adaugat un nou preparat pe lista celor gatite foarte rapid, dar super hranitoare si gustoase. Si pentru ca m-am intors din...
The Baker
- Apr 4, 2020
- 2 min
Ciocolată de casă ușor sărată
Iubesc ciocolata de cand ma stiu. Copil fiind, negociam mult cu mama pe tema asta, eu vrand sa mananc zilnic. Cat mai multa. Pe masura ce...
The Baker
- Mar 22, 2020
- 2 min
Cheesecake cu bezea italiană
Daca vreti sa vedeti cum dispare un tort in mai putin de doua zile din frigider, incercati reteta asta. Este un contrast surprinzator. Am...
The Baker
- Mar 19, 2020
- 2 min
Dobrogeană Baby
Reteta este inspirata dupa celebrul desert Dutch baby, deci nu aruncati cu pietre pentru ca nu am pus virgula. Exista o polemica cu...
The Baker
- Feb 25, 2020
- 2 min
Paste cu iz de Tonka
Eu sunt mai curioasa din fire cand vine vorba de combinatii culinare, ca sa nu spun ciudata. Deseori incerc sa adaug in mancare...
The Baker
- Jan 30, 2020
- 2 min
Pavlova de iarnă
Mereu am considerat Pavlova un desert de vara, colorat, pentru ca de fiecare data il fac cu multe fructe: capsuni, fructe de padure,...
The Baker
- Jan 21, 2020
- 1 min
Paste pentru iubitorii de usturoi (ca mine)
De cele mai multe ori, cele mai simple paste sunt si foarte gustoase. Iar in reteta aceasta m-am bazat pe ingredientele mele preferate:...
The Baker
- Jan 17, 2020
- 1 min
Pere coapte cu rom si miere
Desertul acesta imi aminteste tare mult de copilarie. Nu, bunica nu ne dadea deserturi cu rom brun, insa ne cocea mere, pere si gutui pe...
The Baker
- Jan 11, 2020
- 2 min
Cum să mănânci morcovi și să îți placă
Recunosc ca in afara de cruzi, ca Bugs Bunny, nu prea ma omor dupa morcovi. De mica mi-au fost recomandati, ca sa nu zic aproape bagati...
The Baker
- Nov 22, 2019
- 1 min
Supă cremă de cartofi copți
Au incept sa fie din ce in ce mai multe zile friguroase si cu umezeala si ceata afara, ceea ma duce cu gandul la mancare calda, cat mai...
The Baker
- Nov 19, 2019
- 2 min
Clafoutis cu pere
De cand asteptam sa apara in gradina perele noastre, pentru ca sunt delicioase in deserturi si nu numai. Va veti indragosti de acest...
The Baker
- Nov 15, 2019
- 1 min
Shakshuka
Shakshuka este una dintre mancarurile mele preferate, fara indoiala. Am facut nenumarate variante, mai simple, mai bogate, toate...
The Baker
- Oct 24, 2019
- 2 min
Pește cu piure de rădăcinoase
Haideti sa va spun povestea uneia dintre cele mai simple retete. Tot am auzit in ultima perioada in stanga si in dreapta ca nimeni nu are...
The Baker
- Oct 18, 2019
- 1 min
Cannelloni cu smântână și verdeață
Obisnuiam sa gatesc foarte rar cannelloni, spre deloc, pana cand mi-am dat seama ca pot face o reteta foarte usor de digerat, cu gust...
The Baker
- Oct 16, 2019
- 2 min
Plăcintă cu dovleac și ghimbir
Imi place la nebunie sa prepar mancare sezoniera si, daca se poate, sa incerc cat mai multe combinatii. Acum dovleacul este in plin sezon...
The Baker
- Oct 10, 2019
- 2 min
Pulled Pork & Mămăligă
Va este familiar procesul de modernizare a retetelor din copilarie, nu? Poate din incercarea de a le face mai gustoase, sau pur si simplu...
The Baker
- Oct 2, 2019
- 2 min
Pumpkin bread
Este oficial toamna si eu, ca toate gospodinele, declar deschis sezonul dovleacului. Anii trecuti am facut foarte multe placinte cu...
The Baker
- Sep 25, 2019
- 2 min
Piure de cartofi dulci cu ghimbir
Eu sunt una dintre persoanele care sustine ca preparatele simple sunt cele mai gustoase. Spun asta din proprie experienta; cea mai buna...
The Baker
- Sep 19, 2019
- 1 min
Ciorbă cremă de legume
De ce am zis ciorba crema si nu supa? Pentru ca este acrisoara; este fix o ciorba de legume, mai bogata in cartofi, foarte cremoasa si...
The Baker
- Sep 18, 2019
- 2 min
Cod în stil mediteranean
Am auzit foarte des expresia “As manca mai des peste, dar nu mai stiu cum sa-l prepar”. Chiar si eu am spus-o de foarte multe ori. Cat...
The Baker
- Sep 11, 2019
- 2 min
Pandișpan cu smântână și alune de pădure
Pandispanul era una dintre cele mai simple si mai vechi prajituri la mine in familie. Fie cu fructe, cu ciocolata, simplu, nu conta, era...
The Baker
- Sep 2, 2019
- 1 min
Supă cremă de roșii coapte
Tocmai am gasit combinatia ideala dintre vara si toamna, o reteta care promite sa faca o tranzitie placuta de la sezonul cald la cel...
The Baker
- Aug 29, 2019
- 3 min
Tartă cu dulce de leche
Cand am fost prima data in Spania, acum cativa ani, am gustat dulce de leche la borcan si mi s-a parut foarte bun si cremos. Am spus...
The Baker
- Aug 21, 2019
- 1 min
Somon în unt cu sos olandez
Somonul este pestele meu preferat, desi suna banal, stiu. Dar este un peste gras pe care il poti prepara in numeroase feluri si este...
The Baker
- Aug 16, 2019
- 2 min
Budincă de pepene galben cu nuci
Vara este dedicata deserturilor racoroase cu fructe. Pana si iubitorii de ciocolata spun asta. Iubesc sa mananc ciocolata, sa lucrez cu...
The Baker
- Aug 6, 2019
- 2 min
Paste cu brânză, smântână și verdețuri
Am auzit foarte des intrebarea: Pizza sau paste? Eu ma numar printre cei care raspund paste cu mana pe inima. Mi se par atat de versatile...
The Baker
- Jul 29, 2019
- 2 min
Quiche în stil grecesc
Quiche-ul este unul dintre preparatele mele preferate din numeroase motive: este delicios, este versatil - il pot pregati cu ce...
The Baker
- Jul 24, 2019
- 2 min
Croissant cu unt și ciocolată crocantă
Iubesc croissantele cu unt si m-am tot ferit sa le fac acasa, gandindu-ma ca sunt foarte dificil de preparat. Sincer, nu este deloc asa;...
