• The Baker

Am împodobit bradul!



Am asteptat foarte mult acest moment. De multe ori fur startul, pentru ca nu mai am rabdare. Sunt genul de persoana pe care nu o deranjeaza magazinele decorate de sarbatoare pe 25 noiembrie. O fi din cauza ca ma cheama Craciun, nu stiu.


Ca sa fac o imagine de ansamblu a serii impodobirii bradului, arata cam asa: decoratiuni peste tot, colinde pe fundal, motanul caruia ii sticlesc ochii si care abia asteapta sa roada crengile (e un motan atipic) si o cana mare cu un cocktail de iarna aburind (asta cand nu am vin de tara pe care sa-l fierb).

In ton cu vremea de afara si cu atmosfera din casa este bautura pregatita, care imi place chiar mai mult decat vinul fiert. O puteti face cu alcool sau fara.


Eu am folosit:

- 500 ml de apa plata Calipso;

- 200 ml suc proaspat de mere

- 3 mere taiate felii

- 1 portocala

- 1 lingurita de ghimbir ras

- 2 linguri de zahar brun

- 1 lingurita coaja de lamaie rasa

- batoane de scortisoara pentru fiecare cana

- rom brun (optional)


Am ales apa Calipso pentru ca provine dintr-un izvor natural si este alcalina. Tot am auzit in ultima vreme ca apa imbuteliata contine nitriti, asa ca am cautat varianta alcalina, cu PH-ul cat mai potrivit.



Intr-o oala micuta am pus in apa la fiert feliile de mar, portocala felii, ghimbirul, zaharul si coaja de lamaie. Am lasat pe foc mediu pana a dat in fiert, apoi am dat focul mai mic si am mai gatit pana s-a dizolvat zaharul. Apoi am oprit focul si am adaugat sucul proaspat de mere si 100 ml de rom brun. Iar in cana am pus un baton de scortisoara.


Acest cocktail cald merge de minune pe vremea friguroasa, cu rom sau fara. Dar sa recunoastem, cu rom este mai bun. Mai ales daca mai sunteti si raciti, va scoate din aspirina. :)


0 views
  • Black Twitter Icon

JOIN MY MAILING LIST

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Twitter Icon