The Baker
Pască cu bezea
Pasca de pe masa de Paste tocmai a devenit mai cool. Plina cu fulgi de ciocolata, vanilie si branza, este un desert perfect. Ingrediente...
top of page
Desserts
The Baker
- Jan 28
- 1 min
Cheesecake cu zmeura
Desertul ideal pentru weekend, cand vrei sa te rasfeti cu un tort cremos si usor. Ingrediente Pentru crusta: 200 g biscuiti digestivi 2...
The Baker
- Dec 8, 2022
- 2 min
Cozonac dospit la rece
Pentru framantari mai putine, am ales cozonacul dospit la rece, cu aluat brioche. Sarbatorile sunt mai gustoase cu cozonac, asta e clar....
The Baker
- Dec 5, 2022
- 3 min
Choux cu cafea
Deserturile de sarbatori sunt precum vacanta de vara pentru mine; in fiecare an vreau sa fie mai interesante, impresionante si mereu caut...
The Baker
- Nov 18, 2022
- 2 min
Choux cu zmeura
Explozie de prospetime si cremozitate intr-o prajitura. Vezi cum poti face choux inedite. Ingrediente Pentru choux: 60 ml apa 90 ml lapte...
The Baker
- Mar 7, 2022
- 2 min
Tarta cheesecake cu bezea
Ingrediente Pentru crusta am folosit: 200 g faina 100 g unt rece Un praf de sare 1 galbenus 2 linguri de apa rece Pentru cheesecake 250 g...
The Baker
- Dec 2, 2021
- 2 min
Cheesecake cu ciocolata si banane
Supranumit si cheesecake-ul pe care il mananci cu lingura de ciorba, combinatia dintre vanilie, ciocolata si banane este una clasica si...
The Baker
- Oct 28, 2021
- 1 min
Frigănele cu cremă
As putea incadra aceasta reteta la “combaterea risipei alimentare” sau la categoria nostalgie din copilarie”; indiferent de alegere, este...
The Baker
- Oct 8, 2021
- 1 min
Prăjitură cu mere
Stiu ca nu toata lumea are norocul meu, sa aiba livada de meri in spatele casei parintesti, dar in aceasta perioada sigur gasiti niste...
The Baker
- Jun 19, 2021
- 1 min
Cheesecake cu ciocolată
Mi s-a cerut foarte des reteta de cheesecake. Desi am facut mai multe variante, pe care le gasiti pe blog, cel cu smantana fermentata...
The Baker
- Dec 20, 2020
- 2 min
Medovik cu dulce de leche
Chiar cand credeam ca nu exista tort mai bun, m-am gandit sa ii adaug dulce de leche. Am mai multe retete cu dulceata de lapte pe blog,...
The Baker
- Nov 1, 2020
- 3 min
Tartă cu mere și bezea
As fi facut cu dovleac, dar nu sunt fana. In plus, incepe sezonul “mar si scortisoara”, pentru mine. Tarta cu mere este usor de...
The Baker
- Sep 27, 2020
- 2 min
Brownie la borcan
Din seria retetelor pe gustul meu, adica pline de crema, am gasit o modalitate misto prin care sa incarc un brownie cu crema. Crema...
The Baker
- Aug 30, 2020
- 2 min
Cheesecake cu prune
Diminetile au inceput sa fie cam racoroase deja, ceea ce imi spune ca este timpul sa schimb deserturile de weekend. De la cirese,...
The Baker
- Aug 19, 2020
- 1 min
Mousse cu alune de pădure
M-am gandit la mama cand am facut desertul acesta. Mi-a povestit cum iubea alunele de padure in copilarie si cum a mancat atat de multe,...
The Baker
- Aug 5, 2020
- 2 min
Tartă cu ciocolată, fistic și sare
Deja cunoasteti cat de mult imi place ciocolata si deserturile cu ciocolata. Sezonul acesta am promis ca voi testa si voi publica multe...
The Baker
- Jul 20, 2020
- 2 min
Mousse aerat de ciocolată cu fructe
Cine spune ca ciocolata nu este desert de vara? Am tot auzit astfel de opinii, ca este greoaie, ca este prea dulce, nu exista. Eu iubesc...
The Baker
- Apr 4, 2020
- 2 min
Ciocolată de casă ușor sărată
Iubesc ciocolata de cand ma stiu. Copil fiind, negociam mult cu mama pe tema asta, eu vrand sa mananc zilnic. Cat mai multa. Pe masura ce...
The Baker
- Mar 22, 2020
- 2 min
Cheesecake cu bezea italiană
Daca vreti sa vedeti cum dispare un tort in mai putin de doua zile din frigider, incercati reteta asta. Este un contrast surprinzator. Am...
The Baker
- Mar 19, 2020
- 2 min
Dobrogeană Baby
Reteta este inspirata dupa celebrul desert Dutch baby, deci nu aruncati cu pietre pentru ca nu am pus virgula. Exista o polemica cu...
The Baker
- Jan 30, 2020
- 2 min
Pavlova de iarnă
Mereu am considerat Pavlova un desert de vara, colorat, pentru ca de fiecare data il fac cu multe fructe: capsuni, fructe de padure,...
The Baker
- Jan 17, 2020
- 1 min
Pere coapte cu rom si miere
Desertul acesta imi aminteste tare mult de copilarie. Nu, bunica nu ne dadea deserturi cu rom brun, insa ne cocea mere, pere si gutui pe...
The Baker
- Nov 19, 2019
- 2 min
Clafoutis cu pere
De cand asteptam sa apara in gradina perele noastre, pentru ca sunt delicioase in deserturi si nu numai. Va veti indragosti de acest...
The Baker
- Oct 16, 2019
- 2 min
Plăcintă cu dovleac și ghimbir
Imi place la nebunie sa prepar mancare sezoniera si, daca se poate, sa incerc cat mai multe combinatii. Acum dovleacul este in plin sezon...
The Baker
- Oct 2, 2019
- 2 min
Pumpkin bread
Este oficial toamna si eu, ca toate gospodinele, declar deschis sezonul dovleacului. Anii trecuti am facut foarte multe placinte cu...
The Baker
- Sep 11, 2019
- 2 min
Pandișpan cu smântână și alune de pădure
Pandispanul era una dintre cele mai simple si mai vechi prajituri la mine in familie. Fie cu fructe, cu ciocolata, simplu, nu conta, era...
The Baker
- Aug 29, 2019
- 3 min
Tartă cu dulce de leche
Cand am fost prima data in Spania, acum cativa ani, am gustat dulce de leche la borcan si mi s-a parut foarte bun si cremos. Am spus...
The Baker
- Aug 16, 2019
- 2 min
Budincă de pepene galben cu nuci
Vara este dedicata deserturilor racoroase cu fructe. Pana si iubitorii de ciocolata spun asta. Iubesc sa mananc ciocolata, sa lucrez cu...
The Baker
- Jul 24, 2019
- 2 min
Croissant cu unt și ciocolată crocantă
Iubesc croissantele cu unt si m-am tot ferit sa le fac acasa, gandindu-ma ca sunt foarte dificil de preparat. Sincer, nu este deloc asa;...
The Baker
- Jul 10, 2019
- 2 min
Cheesecake cu smântână și caise
Sunt mare fan ciocolata, asta e clar. Insa, pe timpul verii, imi place foarte mult sa prepar deserturi cu fructe de sezon. Poate pentru...
The Baker
- Jun 25, 2019
- 1 min
Malabi - Budincă de lapte
Acesta este unul dintre cele mai simple si gustoase deserturi. Efortul depus pentru preparare este foarte mic, iar vara este minunat cu...
The Baker
- Jun 19, 2019
- 2 min
Tartă cu lapte condensat și fructe
Recent mi-am facut un obicei foarte bun care imi este de folos la foarte multe prajituri: sa imi prepar lapte condensat acasa. Cel mai...
The Baker
- Jun 11, 2019
- 2 min
Papanași în baie de smântână și căpșuni
Pentru cine nu stie deja, eu iubesc deserturile cu foarte multa crema. De cand eram mica mancam dooar crema de la eugenii, desfaceam...
The Baker
- Jun 7, 2019
- 1 min
Lapte de pasăre cu ciocolată
V-ati imaginat vreodata când erati copii, ce textura are un nor? Cum ar fi sa pasiti pe un nor, cum ar fi sa îl strângeti în mana sau sa...
The Baker
- May 31, 2019
- 2 min
Panna cotta cu ghimbir
Exista doua tipuri de persoane, în opinia mea. Cei care iubesc ghimbirul si cei care se strâmba instantaneu când aud de el. Eu fac parte...
The Baker
- May 28, 2019
- 3 min
Tartă cu unt caramelizat și alune de pădure
Daca doriti vreodata sa faceti un desert cu care sa impresionati, tarta aceasta este solutia. Mai ales pentru iubitorii de alune de...
The Baker
- May 15, 2019
- 2 min
Cremșnit cu ciocolată
Sunt mare iubitoare de dulciuri si deserturi ale copilariei. Salamul de biscuiti si cremsnitul erau preferatele mele. Desi, intre timp,...
The Baker
- Apr 19, 2019
- 2 min
Tort cu ceai verde si fistic
Ca de obicei cand incerc o combinatie mai putin obisnuita, iese ceva foarte bun. Si tineti cont de faptul ca eu de regula nu mananc...
The Baker
- Apr 5, 2019
- 2 min
Cheesecake cu alune de padure
Mereu am fost atrasa de contrastul dintre cremos si crocant intr-un desert, fie el si foarte simplu. A plecat din copilarie aceasta...
The Baker
- Apr 2, 2019
- 2 min
Tort brownie fără gluten
Cine ar fi crezut ca cea mai buna negresa mancata vreodata este super sanatoasa? Fara gluten, fara cacao, chiar dietetica as putea spune....
The Baker
- Mar 17, 2019
- 2 min
Tarte cu citrice
Cat am asteptat sa vina primavara! Am tot chemat-o in ultima perioada intr-un fel sau altul: ori ma imbracam mai subtire decat era cazul,...
The Baker
- Feb 23, 2019
- 2 min
Eclere cu ciocolata alba si tonka
Eclerul este primul desert de cofetarie pe care l-am mancat in viata mea. Imi amintesc si acum cand am mers cu mama in oras si ma uitam...
The Baker
- Feb 19, 2019
- 3 min
Cu dragoste, de Dragobete
In perioada aceasta a anului toata lumea mananca mult mai multa ciocolata decat de obicei. Si eu, bineinteles. Recomandarea mea pentru...
The Baker
- Dec 2, 2018
- 2 min
Tort cu blat umed de mere
Deja a venit iarna, dar eu inca mai mai bucur de mere proaspete de la ei mei. Au depozitat in pivnita cateva ladite, si, de fiecare data...
The Baker
- Nov 17, 2018
- 3 min
Mere si Mousse
Pe cand de dragalasa este, pe atat de gustoasa e prajitura asta. Eu iubesc prajiturile glazurate, pentru ca au o doza de mister, nu stii...
The Baker
- Oct 8, 2018
- 2 min
Medovik & Mascarpone
Iata ca am facut si primul meu tort Medovik. Numai cand vedeam atatea straturi, imi imaginam ca se face foarte greu si ca nu imi va iesi...
The Baker
- Sep 29, 2018
- 2 min
Micul dejun e gata!
Diminetile de weekend sunt preferatele mele. Si nu pentru ca ma trezesc cu 2 ore mai tarziu decat de obicei, nu pentru ca pot sta in...
The Baker
- Sep 24, 2018
- 2 min
Cheesecake tomnatic
Parca inainte de vreme, a venit toamna. Spun asta pentru ca jumatate din vara a plouat si simt ca nu m-am bucurat de ea pe deplin....
The Baker
- Aug 31, 2018
- 3 min
Tarta cu busuioc/ Basil tart
Romanian Nu, nu este o tarta sarata, ci un desert foarte cremos. Cochetez de ceva vreme cu ideea de a face un desert cu busuioc. In plus,...
The Baker
- Aug 28, 2018
- 3 min
Mascarpone Mousse, with love
Romanian Pentru mine fericirea exista in lucrurile marunte, precum un desert simplu, care imi face ziua mai buna. Si nu doar mie, ci...
bottom of page